HOME   |   HAPJES   |   BUFFETTEN   |   MENUSUGGESTIES   |   OFFERTE AANVRAGEN   |   FOTO'S   |   CONTACT

 

BUFFETTEN

 

Onze keuken is erop gericht aan uw wensen te voldoen. Wij bieden een ruime keuze aan buffetten, zoals o.a. Frans, Nederlands, Italiaans, Spaans, maar ook een 3-gangen buffet.
Een diner behoort ook tot de mogelijkheden. Uiteraard kan dit alles afgesloten worden met een heerlijk dessert. Met speciale dieetwensen, vegetarisch, enzovoorts kunnen wij rekening houden.
Alles komt natuurlijk uit eigen keuken en wordt geserveerd aan mooi gedekte tafels.
Voor alle buffetten geldt een minimum van 25 personen.

Receptiebuffet   € 15,95 per persoon
Huzarensalade (opgemaakt met o.a. boerenham, asperges, gevulde eieren)
Pastasalade
Waldorfsalade (opgemaakt met o.a. gerookte kuikenborst, ananas, aardbeien)
Crabsalade
Vleesballetjes in zigeunersaus 5 stuks p.p.
Groenten à la bonne femme
Aardappelgratin
Rauwe ham met meloen
Tomatensalade
Komkommersalade
Wit stokbrood
Bruin stokbrood
Kruidenboter

Klassiek buffet 't Veerhuys   € 27,75 per persoon
Huzarensalade (opgemaakt met o.a. boerenham, asperges, gevulde eieren)
Vissalade (opgemaakt met o.a. garnalen, forelfilet)
Visschotel (opgemaakt met diverse soorten vis)
Waldorfsalade (opgemaakt met o.a. gerookte kuikenborst, ananas, aardbeien)
Crabsalade
Rauwe ham met meloen
Beenham met saus
Nasi goreng met kroepoek en omelet
Kipsaté in pindasaus (2 stokjes p.p.)
Tomatensalade
Komkommersalade
Wit stokbrood
Bruin stokbrood
Kruidenboter

Italiaans buffet   € 26,50 per persoon
Gehaktballetjes Polpete (met een saus van pijnboompitten, paprika, tomaat en tomatensaus)
Varkenshaasmedaillons saltimboca (varkenshaas omwikkeld met ardennerham en salie)
Salade Caprese (tomaten met mozzarella, uitjes, balsamicodressing en basilicum)
Antipasta (o.a. parmaham en mortadella)
Macaroni bolognese
Pizza picante (met salami)
In knoflookolie gesmoorde garnalen
Pasta met carbonarasaus
Pizzatomaatjes
Risi e besi (saffraanrijst met doperwten en ham)
Komkommersalade
Olijven
Focaccio
Kruidenboter
Tapenade

High Tea   € 19,50 per persoon
Wrapper zalm met kruidenkaas
Sandwich gerookte kuikenborst
Minibroodje beenham
Mini quiche
Mini saucijzenbroodje
Gevuld eitje
Petit four
Muffin
Brownie
Soesjes
Bonbons
Fruitsalade
Thee (english tea blend / earl grey)

Disclaimer | Copyright | Contact