WE SERVEREN VERS EN LEKKER ETEN


HAPJES

HAPJES

  • Bitter Garnituur Standaard

    • € 0,85 per stuk

    Nasihapje, groenteloempia, vleesballetje, kaassoufflé, bitterbal en kipstengel.
    Gesorteerd geserveerd vanaf presentatieschalen, inclusief diverse sauzen.

  • Zakje verse Vlaamse frites met mayonaise

    • € 2,45 per zakje

    geserveerd vanaf patatkraam.

  • Broodje Unox rookworst

    • € 2,75 per stuk
  • Butterfly garnalen met thai-chili saus

    • € 1,25 per stuk
  • Schepijsje 2 bolletjes in oubliehoorn

    • € 1,45 per stuk
  • Schaaltje vers fruit

    • € 1,95 per stuk
  • Diverse gesorteerde belegde broodjes:

    met boerenham/jong belegen kaas/salami€ 2,95 per stuk

    met brie/rauwe ham/oude kaas/rosbief€ 3,35 per stuk

  • Gemengde noten met zoute koekjes

    • € 1,95 per persoon
  • Bordje met olijven, pepsil met rauwe ham, chorizo, bistroworst, gevulde dadels, met geitenkaas gevulde tomaatjes, Amsterdamse uien en cornichons

    • € 3,75 per persoon
  • Luxe minibroodjes met shoarma en pikant

    • € 2,75 per stuk
  • Canapés en luxe hapjes

    • € 1,35 per stuk

    Opties

    Wrapper met gerookte zalm
    Stokbroodje met paté
    Canapé met rauwe ham
    Canapé met filet américan
    Gevulde eieren naturel
    Schaaltje met Hollandse garnalen
    Gesorteerd geserveerd vanaf presentatieschalen.

  • Kipsaté los geserveerd op bordje met pindasaus en kroepoek (2 stokjes per persoon)

    • € 4,75 per persoon
  • Aan buffet gesneden warme beenham met broodje en zuurkool (1 broodje per persoon)

    • € 3,95 per persoon
  • Broodje Kip Kerrie

    • € 3,30 per stuk

Ook is het mogelijk op één of meerdere plaatsen een kraampje met kleine hapjes neer te zetten

BUFFET

Onze keuken is erop gericht aan uw wensen te voldoen. Wij bieden een ruime keuze aan buffetten, zoals o.a. Frans, Nederlands, Italiaans, Spaans, maar ook een 3-gangen buffet.
Een diner behoort ook tot de mogelijkheden. Uiteraard kan dit alles afgesloten worden met een heerlijk dessert. Met speciale dieetwensen, vegetarisch, enzovoorts kunnen wij rekening houden.
Alles komt natuurlijk uit eigen keuken en wordt geserveerd aan mooi gedekte tafels.
Voor alle buffetten geldt een minimum van 25 personen.

BUFFETTEN

  • Receptie Buffet

    • € 15,95 per persoon

    Opties

    Huzarensalade (opgemaakt met o.a. boerenham, asperges, gevulde eieren)
    Pastasalade
    Waldorfsalade (opgemaakt met o.a. gerookte kuikenborst, ananas, aardbeien)
    Crabsalade
    Vleesballetjes in zigeunersaus 5 stuks p.p.
    Groenten à la bonne femme 
    Aardappelgratin 
    Rauwe ham met meloen
    Tomatensalade
    Komkommersalade
    Wit stokbrood
    Bruin stokbrood
    Kruidenboter

  • Klassiek Buffet 't Veerhuys

    • € 27,75 per persoon

    Opties

    Huzarensalade (opgemaakt met o.a. boerenham, asperges, gevulde eieren)
    Vissalade (opgemaakt met o.a. garnalen, forelfilet)
    Visschotel (opgemaakt met diverse soorten vis)
    Waldorfsalade (opgemaakt met o.a. gerookte kuikenborst, ananas, aardbeien)
    Crabsalade
    Rauwe ham met meloen
    Beenham met saus
    Nasi goreng met kroepoek en omelet
    Kipsaté in pindasaus (2 stokjes p.p.)
    Tomatensalade
    Komkommersalade
    Wit stokbrood
    Bruin stokbrood
    Kruidenboter

  • Italiaans Buffet

    • € 26,50 per persoon

    Opties

    Gehaktballetjes Polpete (met een saus van pijnboompitten, paprika, tomaat en tomatensaus)
    Varkenshaasmedaillons saltimboca (varkenshaas omwikkeld met ardennerham en salie)
    Salade Caprese (tomaten met mozzarella, uitjes, balsamicodressing en basilicum)
    Antipasta (o.a. parmaham en mortadella)
    Macaroni bolognese
    Pizza picante (met salami)
    In knoflookolie gesmoorde garnalen
    Pasta met carbonarasaus
    Pizzatomaatjes
    Risi e besi (saffraanrijst met doperwten en ham)
    Komkommersalade
    Olijven
    Focaccio
    Kruidenboter
    Tapenade

  • High Tea

    • € 19,50 per persoon

    Opties

    Wrapper zalm met kruidenkaas
    Sandwich gerookte kuikenborst
    Minibroodje beenham
    Mini quiche
    Mini saucijzenbroodje
    Gevuld eitje
    Petit four
    Muffin
    Brownie
    Soesjes
    Bonbons
    Fruitsalade
    Thee (english tea blend / earl grey)

  • All in Dinnerbuffet

    • Per Persoon € 27.25
    • Kinderen 3 tot 12 jaar € 15.95

    Opties

    • Welkomstdrankje                                 
    • 2 soorten soep 
    •  Diverse salades      
    •  Forelfilet
    • Gerookte Zalm       
    • Tomatensalade      
    •  Komkommersalade
    • Rouwe ham met  Meloen
    • Diverse soorten Brood
    • Kaas en hartig beleg          
    • Nasi
    • Groenteloempia’s
    • 2 Warme visgerechten
    • 2 Warme vleesgerechten  
    • Aardappelkroketjes 
    • Bonne femme groente                                                                       
    • Frites
    • Krokketten

    Dessert:                           

    • Omelette Sibérienne (ijstaart)  Met warme kersen 

MENUSUGGESTIES

De hoofdgerechten worden geserveerd met bijpassende sauzen, frites, gebakken aardappeltjes, sla en groente. Dit zijn slechts voorbeelden; wij stellen graag met u een diner samen.

MENUSUGGESTIES